Brasserie De Schepper in Schoten is opgericht door twee broers (de twee jongste telgen uit een gezin van vier), die opgegroeid zijn in de keuken en de zaal van het restaurant van de ouders. De liefde voor horeca werd ons dan ook met de paplepel ingegeven.
Genieten voor jong en oud
Mathias: “Ik studeerde af aan hotelschool ter Duinen te Koksijde, waar mijn liefde voor eten nog groter werd. De droom om zelf een zaak te starten waar eten vooral gaat om samenzijn, zat er al vroeg tijdens mijn opleiding in. Ik wil een (h)eerlijke keuken brengen, waarvan jong en oud kan genieten.”
Benjamin: “Ik was jarenlang een vaste waarde in de zaal van het familierestaurant van mijn ouders, ook ik droomde ervan een eigen zaak te beginnen waar mensen een beetje “thuis konden komen”, een brasserie waar gezelligheid troef is.”
Contacteer ons probleemloos
We sloegen de handen in elkaar en kochten een te renoveren handelspand. Nu zijn we klaar om u te ontvangen in een familiale omgeving waar er ook plaats is voor de allerkleinsten. Uit eten gaan is hier mogelijk met eerlijke en kwalitatieve gerechten. Neem gerust contact op met Brasserie De Schepper als u nog bepaalde vragen zou hebben.